Ресторан Чайковский в Тифлисе на метро Маяковская

В здании Московской академической филармонии, что на Триумфальной площади, появился ресторан под названием «Чайковский в Тифлисе». Заведение, расположившееся в ротонде кафе «Чайковский», на первом этаже, является совместным детищем ресторатора Аркадия Новикова и холдинга Ginza Project. Ярк… читать дальше
Все услуги ресторана
В здании Московской академической филармонии, что на Триумфальной площади, появился ресторан под названием «Чайковский в Тифлисе». Заведение, расположившееся в ротонде кафе «Чайковский», на первом этаже, является совместным детищем ресторатора Аркадия Новикова и холдинга Ginza Project. Яркое, колоритное, украшенное глиняными сосудами и коврами, оно воссоздает дух старой грузинской усадьбы. Рассказывают, Чайковский любил те края, трижды приезжал в Тифлис (так раньше назывался Тбилиси) с концертами. Так что создатели заведения решили запечатлеть в его интерьере моменты грузинский путешествий гения. В центр зала поместили изображение Петра Ильича в кругу его тифлисских друзей, а над ним, на высоте нескольких метров, закрепили страницы из его нотной тетради. Получается, гости ресторана оказываются за одним столом с великим композитором. Кстати, чаще всего заведение посещают представители творческой интеллигенции: музыканты, актеры, поэты здесь выступают, общаются, трапезничают. Их потчуют «аристократическими грузинскими» блюдами, приготовленными еще по рецептам XIX века. Командуют парадом кулинарным страстей Эдишер Хевсуриан, специалист по классическим блюдам, и Анна Кучава, мастер оригинальных. К слову, в детстве ее учила готовить прабабушка, современница Петра Чайковского.